Honig - Sommertracht mit Kastanie
Ein Honig aus der Frühsommer Ernte mit einem hohen Anteil an Kastanienblüten, markant und herb. Mit Beimischungen weiterer Nektarsorten, wie etwa der Robinie. Mit seinem schönen Aroma passt er gut zu Wein, in die feine Küche oder einfach auf ein Toastbrot.
Farblich wirkt er von bernsteinfarben bis dunkler.
Blütenhonige können schon nach kurzer Zeit auskristallisieren. Um dieser Eigenschaft entgegen zu wirken, wird der Honig von uns schonend gerührt und erhält somit eine cremige Konsistenz.
Naturbelassener Honig ist Rohkost und deshalb für Kinder im ersten Lebensjahr nicht geeignet.
Dunkel, kühl und trocken lagern.
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