Das Bundesland Brandenburg ist bekannt für ein großes Verbreitungsgebiet der Robinie - genannt auch die falschen Akazie. Dieser Honig ist lieblich, süß, meist klar und hat eine helle und durchsichtige Farbe, bis hin zu zartgelb, manchmal auch dunkler, je nach Begleitpollen. Ein schöner Honig mit einer milden Süße.

Blütenhonige können schon nach kurzer Zeit auskristallisieren. Um dieser Eigenschaft entgegen zu wirken, wird der Honig von uns schonend gerührt und erhält somit eine cremige Konsistenz.

Naturbelassener Honig ist Rohkost und deshalb für Kinder im ersten Lebensjahr nicht geeignet.

Dunkel, kühl und trocken lagern.