Lindenblütenhonig ist ein sehr süßer Honig. Seine Farbe ist grünlich-weiß bis hin ins gelbliche oder dunkelbraun, je nachdem, wie hoch der Honigtauanteil ist  Er ist aromatisch-frisch und erinnert an Minze und manchmal auch an Menthol - ein schöner frischer Geschmack.

Blütenhonige können schon nach kurzer Zeit auskristallisieren. Um dieser Eigenschaft entgegen zu wirken, wird der Honig von uns schonend gerührt und erhält somit eine cremige Konsistenz.

Naturbelassener Honig ist Rohkost und deshalb für Kinder im ersten Lebensjahr nicht geeignet.

Dunkel, kühl und trocken lagern.